馒头

馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

普通面粉
随意
酵母粉
随意放，不能太多

馒头做法步骤

1
准备好面粉，酵母粉，酵母粉要用温水泡，水温不能太烫，
2
盆里放入面粉跟泡好的酵母粉，太干了可以在加点水，揉团，放着发酵二十分钟，发酵时用个干净的布盖着，
3
发酵好的面团跟蜂窝一样的，就可以拿起来揉，揉越久越好吃，
4
揉好面团，就揉成长形的，在用刀子切一小块的，看要是蒸圆形的还是什么形的都可以，形状弄出来了，在放着发酵十几分钟，
5
发酵好了，就可以放进锅里蒸二十五分钟了，蒸好放一会儿在拿出来，
6
蒸好的馒头，按下去会回弹就是熟了，要是按下不回弹就是还没熟，还要蒸一会儿，我是随便切一切就蒸了，所以大小不一样，

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