西兰花炒胡萝卜

西兰花炒胡萝卜菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
一条
西兰花
一个

西兰花炒胡萝卜做法步骤

1
把胡萝卜切片用模具弄好形状
2
西兰花切成小朵，蒜拍碎，备用。
3
起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。
4
热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。

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