凉拌茄子
凉拌茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
茄子
两条
凉拌茄子做法步骤
1
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茄子去皮切大块上锅蒸熟，想快点熟就切小条
2
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蒸好的茄子放凉后撕成条，锅烧热下油，少许蒜蓉爆香，淋在面上，醋、酱油适量，撒点葱花，拌起来！
3
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拌好咯！喜欢吃辣的还可以拌点辣椒！
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