苦瓜炒蛋
主料
鸡蛋
2个
苦瓜
一个
苦瓜炒蛋做法步骤
1
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苦瓜洗净切两半去瓜瓢，然后斜切薄片
2
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苦瓜下盐逼出苦水
3
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鸡蛋打散热油下锅摊成蛋皮
4
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盐制过苦瓜洗水去盐
5
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热锅下油和蒜头爆香加苦瓜翻炒
6
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放入鸡蛋皮加盐翻炒怕苦可以加一点糖翻炒均匀就可出锅
7
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快手菜完成了经济实惠又有营养
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