京酱肉丝
主料
料酒
少许
酱油
少许
盐
少许
鸡精
少许
生粉
少许
大葱
两根
甜面酱
适量
里脊
500g
其他调料
适量
京酱肉丝做法步骤
1
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将里脊肉切成适当的小条，我是用的冻肉，切着方便。
2
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用适量的盐，酱油，料酒，鸡精等调料调成汤汁，将切好的肉丝放入腌制10分钟左右，加入生粉抓匀。
3
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放入油锅炒熟，快熟时加些甜面酱，将葱白切丝，放入盘底，将熟的肉丝放在葱丝上即可。下面开吃！
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