葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
盐
适量
油
适量
面粉
500g
冷水
40ml
热水
80ml

葱油饼做法步骤

1
把面粉倒入容器里，倒入热水，搅拌均匀，再加入冷水，揉成面团。表面抹上油，放置2个小时，让面团发起来。
2
发起来以后，可以放入冰箱里面冻15分钟，这个时候准备葱花，加盐搅拌。
3
然后拿出面团，用手分成一份份同等大小，在板子上涂上油，用棍子扞开，抹上葱花。再从边边卷起来，折叠成一个圆形。
4
拿锅开火，倒入油，热后放入面团，用铲子压扁，煎至金黄色后，反面煎。熟透了，就可以出来啦，然后用刀切开，就可以吃了。

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