菠菜蒜蘸面

菠菜蒜蘸面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
适量
大蒜
两头
盐
适量
油
适量
西红柿
适量
面粉
适量
鸡粉
适量
菠菜
适量

菠菜蒜蘸面做法步骤

1
菠菜榨汁，菜汁和面，擀成7厘米的宽面
2
西红柿和鸡蛋、木耳、黄花一起炒好备用
3
大蒜两头捣成蒜泥，置于大碗中，油烧热浇至蒜上
4
西红柿鸡蛋装入蒜碗中，加上清汤或者开水，加盐、鸡粉调味
5
面条煮好装入另一个碗中，吃时将面条放入汤中过一下，吸足调料和蒜味即可

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