拌面

拌面菜谱做法

拌

主料

胡椒粉
适量
酱油
适量
盐
适量
瘦肉
适量
生粉
适量
韭菜
适量
南瓜
适量
白芝麻
适量
面条
适量

拌面做法步骤

1
先拿些韭菜，摘好洗干净切小，放碗里备用。南瓜，瘦肉，也是一样，都洗干净切小，备用。黑木耳先用清水泡，泡开了，也洗干净切小备用。
2
瘦肉装碗里先用生粉二小勺，盐一小勺掩着半小时左右。（这样的瘦肉会更嫩）
3
把南瓜用开水煮熟备用。
4
再把瘦肉炒熟，放入刚刚切好的黑木耳，韭菜，南瓜，炒熟装盘备用。
5
锅煮好开水，下胡椒粉，再把面条放进去，待面条煮熟捞到冷水碗里备用。（把面条放冷水里面，搅拌的时候不会粘）
6
最后，拿个大一点的盘子，把面条和刚刚炒好的瘦肉，南瓜，黑木耳，韭菜用筷子搅拌均匀；搅拌好加点酱油和白芝麻即可食用。

菜谱做法推荐