辣子鸡块

辣子鸡块菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
花椒
适量
酱油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
淀粉
适量
鸡腿肉
一只

辣子鸡块做法步骤

1
鸡腿肉切小块，加盐，胡椒粉，生抽，淀粉提前一晚上腌制入味。
2
将腌制好的鸡腿肉下锅煎熟（我这里是用平底锅煎，全部过油炸太油）。
3
将煎好的鸡腿肉装盘，锅里留底油，将花椒，红辣椒，姜蒜煸炒出香味，再倒入煎好的鸡块翻炒均匀即可。

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