清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
适量
糖
少许
姜末
适量
螃蟹
3只

清蒸大闸蟹做法步骤

1
老公买回来的螃蟹全是清洗干净五花大绑捆绑好的拿回来，所以也不用担心它满世界的跑了，这样蒸出来的螃蟹成型也好看。
2
碗中铺上葱姜,将螃蟹放上面（也可以什么都不放，反正我喜欢原味所以我什么都没放）。
3
大火隔水蒸8-10分钟左右(依据螃蟹的大小来定) ，然后关火闷3-5分钟左右。
4
将辅料中的三样调和好。把螃蟹拿出来给它松绑以后就可以沾料汁开吃啦 ~\(≧▽≦)/~

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