宫爆鸡丁
宫爆鸡丁菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
1料勺
花椒
50颗
醋
半勺
糖
小半勺
鸡蛋
一个
鸡精
2料勺
淀粉
适量
油
适量
生粉
3勺
花生米
150克
泡椒
小半勺
干辣椒段
半斤
鸡胸肉
2块
花椒油
50克
宫爆鸡丁做法步骤
1
把鸡肉切成丁，把葱也切成丁
2
把鸡肉用鸡蛋和淀粉掩一下
3
锅里做油放入辣椒段，花椒，姜片，蒜片炒香
4
然后下入泡椒炒香
5
放入醋，白糖，鸡精，味精，勾一下芡把鸡丁葱段倒入
6
放入花生米，花椒油，炒至鸡肉裹上汁
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