蚂蚁上树
蚂蚁上树菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
少量
蒜
适量
郫县豆瓣酱
一汤匙
酱油
一汤匙
葱
2根
蚝油
一汤匙
青椒
适量
鸡精
适量
油
适量
粉丝
2把
红椒
适量
猪肉末
150g
蚂蚁上树做法步骤
1
粉丝用冷水泡软 捞出沥干
2
青红椒切末 葱姜蒜切末
3
热油 倒肉末炒散 炒变色 再加葱姜蒜爆香
4
加一汤匙生抽 一汤匙耗油 一汤匙豆瓣酱炒匀
5
放入肉沫 加适量水 放入粉丝煮一下
6
水快干时翻炒收汁 加青红椒和鸡精 拌匀起锅
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