凉拌金针菇
凉拌金针菇菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
郫县豆瓣酱
一小勺
香油
1克
鸡精
适量
金针菇
170克
香葱
1根
耗油
适量
蒜头
2瓣
老干妈油辣椒
一小勺
黄豆酱油
适量
凉拌金针菇做法步骤
1
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金针菇把尾巴部分切掉
2
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放进水里，掰开来洗干净
3
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锅里放水，把金针菇放进去
4
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盖上盖子煮两分钟左右捞出，放碗里
5
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加入耗油，酱油，鸡精，香油
6
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老干妈油辣椒，郫县豆瓣酱
7
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葱，蒜切碎
8
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把葱花，蒜末也倒进去，搅拌均匀，等十几分钟后再搅拌均匀
9
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装盘。
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