红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
1勺
冰糖
少许
蚝油
1勺
八角
1粒
生抽
1勺
老抽
2勺
五花肉
400克
鹌鹑蛋
20个
红烧肉做法步骤
1
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准备食材
2
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小将鹌鹑蛋炸至微黄盛出备用
3
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将五花肉小火煸炒出油备用
4
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将冰糖熬出焦糖色放入五花肉小煸炒
5
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五花肉炒出焦糖色放入调料继续煸炒再放入鹌鹑蛋煸炒一会，最后放水没过食材大烧开后转中小40分钟
6
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大收汁，盛出放入葱花，一碗香喷喷红烧肉出炉啦！
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