红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
花椒
适量
盐
个人口味
香叶
1片
八角
2个
白糖
个人口味
姜片
7片
五花肉
400克
红烧肉做法步骤
1
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五花肉切成小块，放2片姜，适量料酒去腥，焯水，洗净。
2
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准备姜片，花椒，八角，香叶炒香。放入白糖炒出糖色，倒入五花肉小火翻炒。
加入适量开水，大火烧开转小火，加盐调味，收汁，装盘。
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