水煮鱼肉片
水煮鱼肉片菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
瘦肉
500g
娃娃菜
2个
水煮鱼肉片做法步骤
1
将瘦肉切薄片，用老抽少许盐淀粉料酒腌制10分钟
2
将菜切成小片下水煮8成熟
3
将水煮肉片底料放锅里添1000l
水，开锅下肉片煮1-2分钟。
4
煮熟的菜铺在最下面上面放肉片和酱汤。
5
将蒜切碎放在汤上，将花椒炸熟撵碎放汤上，将干料放汤上。锅里放肆汤勺油烧热泼在干料上，即成。
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