越南春卷

越南春卷菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1
鸡蛋
2
黄瓜
1
大虾
4
豆芽
1
春卷皮
1

越南春卷做法步骤

1
准备原材料,胡萝卜切丝，黄瓜去除籽切丝，虾煮熟加工成虾仁，鸡蛋加工成熟的蛋皮切丝。
2
在大一点的容器里放入温水，将米皮放入水中几秒钟后感到米纸皮开始变软就OK。
3
米皮铺在案板上，1中的材料依次摆好，然后卷成春卷状。
4
包好的春卷放在薄荷叶上装盘，沾上含有鱼露，番茄酱以及柠檬汁的酱汁里（如喜欢辣可以加辣酱）就可以享用美味了。

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