凉拌茄子
凉拌茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
少许
蒜末
适量
麻油
少量
葱花
适量
鸡精
少许
茄子
2根
猪油
少许
凉拌茄子做法步骤
1
将茄子过下水
2
沥干放在盘子里,不用太干
3
放入蒜末,鸡精,味精,酱油(生抽),麻油,猪油(最好是油扎炼出的油),葱花；用筷子拌均匀即可
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