旺仔小馒头

旺仔小馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
60克
白糖
30克
泡打粉
3克
奶粉
25克
低筋粉
25克
玉米油
35克
马铃薯淀粉
130克

旺仔小馒头做法步骤

1
全蛋加白糖搅拌均匀
2
加入玉米油搅拌均匀
3
把奶粉，低筋粉，泡打粉，马铃薯淀粉过筛
4
用硅胶铲搅拌均匀
5
用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜或者保鲜袋，防止风干
6
烤盘里垫上油纸，然后揪一个三克左右的小面团搓圆，如果觉得面团有点干，也需要盖上保鲜膜，全部搓完（如果面团有点干，拿喷壶喷一点水），放进预热的140度烤箱烤20分钟
7
成品图

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