小鸡炖蘑菇
主料
葱
适量
油
适量
水
适量
香菇
500g
整鸡或鸡腿切块
1kg
小鸡炖蘑菇做法步骤
1
鸡块焯水，去血去油，香菇焯水
2
锅中倒油，将鸡块清炒一下，放适量的盐
3
倒清水
4
水煮开放入香菇
5
再次放入适量的盐
6
这里还放了几颗红枣
7
中火炖30分钟左右，汤成奶白色，撒点香菜，关火
8
出锅装碗
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