红烧肉
红烧肉菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
冰糖
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
五花肉
适量
黑木耳
适量
猴头菇
适量
红烧肉做法步骤
1
五花肉切块，黑木耳泡发去蒂，猴头菇泡发，多次换水以去猴头菇的苦味
2
热锅冷油 先倒入五花肉煸炒，至肉变色出油后再放入黑木耳，猴头菇，加少许盐，料酒翻炒数秒后，加入老抽调色，生抽调味，最后倒入温水（水量没过肉 ）小火焖烧20分钟
3
加入冰糖，大火继续10分钟收汁
4
![]()
OK 盛盘
菜谱做法推荐
- 可乐鸡翅的做法和步骤 做法荟萃6篇
- 鸳鸯奶茶的做法大全 做法5篇
- 凉拌茄子的做法 快手做法5篇
- 馒头的家常做法简单 做法荟萃3篇
- 怎样做排骨汤 推荐做法6篇
- 拔丝地瓜做法图片 做法3篇
- 红烧排骨做法
- 农家小炒肉的家常做法 推荐做法5篇
- 炒面好吃做法 快手做法4篇
- 焖大虾的做法 精选做法3篇
- 西蓝花的制作方法和配料 优选做法3篇
- 麻辣小龙虾最正宗的做法 推荐做法5篇
- 家常小鸡炖蘑菇做法 做法集粹6篇
- 红烧肉的做法 做法3篇
- 可乐鸡翅的家常做法步骤 做法集锦6篇
- 葱油饼的做法大全 特荐做法6篇
- 馒头具体做法 精选推荐做法6篇
- 怎么做红烧肉详细做法 精选推荐做法3篇
- 馒头怎么做 做法荟萃6篇
- 姜汁撞奶做法和调料 做法荟萃4篇