菠萝饭

菠萝饭菜谱做法

主料

鸡蛋
2个
青椒
1个
虾仁
若干个
米饭
1人份
菠萝
1个
火腿肠
1个
洋葱头
1个

菠萝饭做法步骤

1
将火腿肠，青椒，洋葱头切丁备用。
2
将大米饭闷熟备用。（我发现闷米饭的时候放点牛奶闷出来比较香。）
3
将虾仁煮熟备用。
4
菠萝从菠萝头切下，在把菠萝分成两半，将菠萝内瓤挖出，切成丁备用。把菠萝皮放盐水中浸泡。
5
锅中放油，加热后放入洋葱丁，青椒丁，火腿丁翻炒出香味。然后将闷熟的大米放进入一起翻炒。然后将虾仁和菠萝丁放进去翻炒。
6
将翻炒出来的米饭放进挖好的菠萝里。放在盘子里上桌。

菜谱做法推荐