虾仁鲜肉馄饨

虾仁鲜肉馄饨菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

虾仁
400g
香菇
100g
肉沫
600g

虾仁鲜肉馄饨做法步骤

1
虾仁我买的现成的,剁碎用料酒,生姜粉,盐,蒸鱼豆豉,腌二十分钟!
2
肉沫同样是用调料腌一下!
3
虾仁,肉沫放一起,放二个蛋清,顺时针搅拌!放黑胡椒粉去腥,放一点鸡精,放一点鲜贝海鲜汁!
4
这是放了香菇的!
5
这就是虾仁鲜肉馅
6
馄饨皮买的现成的,有时间你也可以擀!
7
包成“元宝”形的馄饨!
8
用了“香菇牛肉酱”沾馄饨,棒棒哒!
9
这是用紫菜冲的汤,儿子说非常棒!
10
紫菜里面放一点荤油,一点葱花,味道更好哦!