电饼铛蛋挞

电饼铛蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
10g
牛奶
30ml
淡奶油
50ml
蛋黄
1个
炼乳
1勺
葡萄干
15个
蛋挞皮
5个

电饼铛蛋挞做法步骤

1
1.将蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻
2
2.将牛奶、炼乳、淡奶油、白糖依次放入小锅中，小火加热至白糖溶化
3
3.待蛋挞液不太热时放入蛋黄，打碎（不要打发）
4
4.将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，七八分满就可以了，并在蛋挞中放入葡萄干
5
5.将电饼铛预热一下，将蛋挞放入锅中，双面交替加熱，不要将锅盖盖上，可以拿木铲把锅盖撑起一点来，以免压坏蛋挞的形状
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6.加热20分钟左右就可以出锅啦

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