酸辣凤爪

酸辣凤爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
大蒜
3个
盐
适量
白醋
适量
辣椒
4条
砂糖
1勺
柠檬
1个
陈醋
适量
小米椒
5条
新鲜凤爪
500g

酸辣凤爪做法步骤

1
这是我已经处理好的鸡爪啦 鸡爪洗净去指甲，先焯水，然后锅里放冷水 生姜 料酒 放鸡爪煮10分钟，把鸡爪捞起放事先准备好的冰水泡20分钟（我泡了还放冰箱急冻10分钟）现在就可以准备配料啦
2
辣椒，大蒜切碎.柠檬切片待用
3
最后，把辣椒大蒜柠檬倒进鸡爪里，陈醋白醋没过鸡爪 酱油盐适量（个人口味）喜欢芥末的也可以加哦 泡一晚味道更加

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