红烧排骨玉米煲
红烧排骨玉米煲菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
半个
蒜
6颗
土豆
两个
玉米
一根
肋排
250g
红烧排骨玉米煲做法步骤
1
排骨洗干净，开水去血沫。
2
油上锅，放一勺白糖，用锅铲炒一下，待颜色变成茶色时，迅速下排骨大火翻炒，放一勺酱油，炒至颜色成赤褐色时，上色就完成了。
3
放适量蚝油，盐，姜片，蒜片，加水没过排骨，放一袋排骨料包，中火慢炖30分钟。
4
30分钟后，放土豆和玉米，炖10分钟，待玉米和土豆都熟了后，略翻炒下，放蒜片，出锅。
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