蔓越莓蜜豆蛋挞
蔓越莓蜜豆蛋挞菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
淡奶油
125g
蛋黄
2个
蜜豆
适量
细砂糖
20g
纯牛奶
60g
蔓越莓
适量
蔓越莓蜜豆蛋挞做法步骤
1
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纯牛奶，淡奶油和糖放入盆中，小火加热化糖，糖化完后稍微放凉加入蛋黄搅匀
2
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将蛋挞液过筛
3
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蛋挞皮预先室温解冻，放入蜜豆
4
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倒入蛋挞液，8、9份满，进烤箱，上下火210度，烤约20分钟
5
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中间出现焦斑即可取出（烘烤中途可以放点蔓越莓点缀一下）
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