山药火腿浓汤
主料
金华火腿
适量
去皮铁棍山药
100g
山药火腿浓汤做法步骤
1
山药去皮切丁，火腿切片，与两小碗水同煮至山药变熟、软糯。
2
夹出火腿片。保留一碗汤汁，或者另外煮热一碗高汤，与山药丁一起倒进料理机或破壁机，或用料理棒打成浓汤。
3
盛到碗里，火腿撕成小块铺在浓汤上。
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