胡萝卜香菇瘦肉汤

胡萝卜香菇瘦肉汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
1个
清水
5碗
盐
适量
瘦肉
200克
生姜
1块
干香菇
30克

胡萝卜香菇瘦肉汤做法步骤

1
瘦肉切块，飞水后冲洗干净浮沫；生姜拍扁；胡萝卜削皮切片； 冬菇冲洗干净，用来煲汤，不用泡发；
2
全部材料放进瓦煲，加入5碗清水；
3
大火煲至水开后，转小火煲1.5个小时；
4
放盐调味即可。

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