糖醋排骨
主料
料酒
1勺
冰糖
10颗
醋
4勺
老抽
2-3勺
葱姜蒜
少许
仔排
500g
糖醋排骨做法步骤
1
仔排清洗干净，洗掉血水
2
将洗好的仔排放入锅中，倒入水，加少许料酒，炖煮至9成熟
3
捞出排骨，沥干水分备用。将冰糖、醋、老抽、料酒、调制在一起备用
4
锅里放少许油爆香姜和大蒜，放入排骨一起翻炒，待排骨表面金黄即可（时间不宜太久否则排骨会变硬）再倒入调好的酱料继续翻炒片刻，最后加入清水（漫过排骨）
5
小火炖煮30分钟左右，再调至大火收汁，待汤汁浓稠即可
菜谱做法推荐
- 奥尔良烤翅做法图片 做法集萃6篇
- 红烧肉的做法 特荐做法5篇
- 剁椒鱼头做法详细步骤
- 烧茄子的做法和步骤 做法集萃4篇
- 家常糖醋排骨做法 做法荟萃3篇
- 鱼香肉丝怎么炒才好吃的做法 做法集萃5篇
- 干煸四季豆家常做法步骤 做法荟萃6篇
- 馒头的家常做法步骤 优选做法5篇
- 酸菜鱼的做法家庭做法 特荐做法6篇
- 小龙虾配菜做法 精选做法3篇
- 馒头做法和调料 做法荟萃6篇
- 红烧排骨具体做法 做法集粹4篇
- 排骨汤怎么做 家常做法 快手做法5篇
- 凉拌黑木耳的做法家庭做法 做法集锦5篇
- 排骨汤的家常做法步骤 推荐做法6篇
- 糖醋排骨做法图片 做法集合4篇
- 日式炸猪排的做法 最正宗的做法 精选做法5篇
- 酿青椒简单快速做法 快手做法6篇
- 懒人烧茄子做法 精选做法3篇
- 凉拌海蜇做法家常做法 做法集合3篇