红烧鲫鱼

红烧鲫鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鲫鱼
500g
绿茶豆
50g

红烧鲫鱼做法步骤

1
起油锅，爆葱姜。
2
放入处理干净的鱼煎一下。
3
放料酒和老抽。翻面煎。
4
煎一会加适量盐少许糖调味。
5
加水漫过鱼，加泡发的绿茶豆。黄豆也可以。
6
大火烧开，小火炖15分钟，尝一尝咸淡。我煮的稍咸一些，喝粥吃嘛。加适量盐糖，再煮一会准备起锅。
7
准备起锅。

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