虾仁酿豆腐
虾仁酿豆腐菜谱做法
主料
料酒
1小勺
蚝油
少许
盐
少许
生抽
少许
枸杞
5粒
虾
8只
嫩豆腐
一块
虾仁酿豆腐做法步骤
1
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嫩豆腐切成小块，挖一个小孔；虾去除虾线和剁碎，再和挖出来的豆腐碎一起搅拌
2
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加入生抽、蚝油、料酒，搅拌均匀
3
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另外准备一个碗，生抽一勺，蚝油一勺，加一勺水搅拌，胡椒粉适量，开锅煮热
4
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把酿好大虾仁，枸杞点缀，放入豆腐里。蒸8分钟后，淋上酱汁
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