超香的粉蒸肉

超香的粉蒸肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
胡萝卜
1根
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
老抽
适量
耗油
适量
红薯
2个
小葱
适量
十三香
适量
花椒粒
适量
蒸肉粉
适量

超香的粉蒸肉做法步骤

1
先把花椒和葱花放一起剁碎，就能闻到香味啦 这个就是椒麻啦
2
1.把豆瓣酱放入锅里， 2.倒十三香一起炒出红油 3.盛出来放入备好的肉片中 3.加一点水，再加料酒，耗油，鸡精，和刚才剁好的椒麻，再少量多次加入蒸肉粉， 4.抓拌至水份全部吸收到肉里面，每片肉均匀裹上蒸肉粉就可以啦
3
锅里加入水放锅里蒸35到40分钟左右
4
蒸熟端出来撒上葱花就好啦
5
味道很香

菜谱做法推荐