酸辣土豆丝
酸辣土豆丝菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
适量
蒜
2瓣
料酒
适量
土豆
2个
盐
适量
辣椒
3个
小葱
可用可不用
酸辣土豆丝做法步骤
1
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准备好食材，（辣椒不挑小米辣最好）只是刚好家里只有大的红椒
2
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土豆切丝，（土豆切完最好多洗几遍，然后泡着备用，这样到锅里炒不会粘锅）辣椒切好备用
3
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大蒜切末，小点，这样炒起来入味
4
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然后放蒜末，辣椒炒两下，注意蒜末不要炒黑了，要不然会苦
5
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加土豆丝翻炒
6
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加点盐，味精，料酒，白醋
7
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炒熟即可出锅
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