自家卤味拼盘

自家卤味拼盘菜谱做法

主料

鸡蛋
适量
鸡翅
适量
豆腐皮
适量
牛肉
适量
豆腐干
适量
卤料
适量
鸭脖
适量
等等等
适量

自家卤味拼盘做法步骤

1
锅中做水，将卤料倒入锅中熬煮。根据个人口味加入辣椒，麻椒，盐等调味料。
2
将牛肉等原材料清洗干净，切成适当大小。
3
锅中水开后将原材料倒入锅中大火煮开后改小火慢炖。 根据材料熬煮相应的时间。
4
煮好后将食物捞出， 锅中汤料撇去浮末和其他杂质之后放凉倒入一个密封容器中，存放于冰箱。以后就可以用这些老汤了，味道特别好！只需要根据实际情况进行调味。

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