上汤西兰花
上汤西兰花菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
2瓣
胡萝卜
1小段
葱
1棵
盐
1勺
淀粉
半勺
木耳
10克
西兰花
1棵
火腿肠
2个
上汤西兰花做法步骤
1
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准备好食材
2
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切成小块，放入清水中浸泡
3
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浸泡时倒入小苏打，泡的更干净！
4
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将配菜切好备用
5
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锅中烧开水，放入西兰花
6
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放入盐，焯水5分钟左右
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捞出放入凉水中，这样菜会更脆！
8
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起锅烧油，倒入火腿肠和胡萝卜翻炒几下！
9
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放入木耳翻炒
10
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生抽一勺
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耗油半勺
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盐适量
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放入葱花，蒜末爆香，勾芡！
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捞出西兰花，摆入盘中！
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撒上炒好的浇汁，装盘食用！
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