牛油果鳗鱼饭团三明治

牛油果鳗鱼饭团三明治菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

生菜
1把
沙拉酱
适量
鳗鱼
1块（80克）
寿司醋
1勺
牛油果
半个
小米饭
1碗
濑户香松
适量

牛油果鳗鱼饭团三明治做法步骤

1
米饭提前煮好，我煮的时候加了一把小米来增加胡萝卜素的摄入
2
蒲烧鳗鱼用微波炉加热
3
米饭中加入寿司醋
4
加濑户香松搅拌均匀，增加风味
5
牛油果含丰富的不饱和脂肪酸，洗净后先对半切开
6
再切成3mm厚度的薄片
7
盛一半米饭倒保鲜膜上
8
整形成方形，最好是长方形，这样切的时候可以确定方向
9
保鲜膜垫底，放一片海苔，再把压成片的米饭放在上面
10
生菜洗净后用纯净水漂一下，取一半放在米饭上，挤一点沙拉酱
11
铺上牛油果片
12
加上鳗鱼
13
堆上剩下的生菜，挤一点沙拉酱
14
再把剩下的一半米饭整形成片，盖上
15
把所有的食材包起来，用保鲜膜扎紧
16
对半切开，注意切开的方向
17
摆盘上桌，开吃！

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