肉末嫩豆腐
肉末嫩豆腐菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
2片
蒜
2个
葱
1根
猪肉
150克
淀粉
半茶匙
嫩豆腐
1块
肉末嫩豆腐做法步骤
1
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准备食材
2
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肉剁成肉末
调料汁，两勺生抽，半勺老抽，半勺耗油，一点盐，一勺淀粉，搅拌均匀
3
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热锅烧油下入，大蒜，小米椒，葱白，爆香
4
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下入肉末，炒出油后加入郫县豆瓣酱
5
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加入清水煮开
6
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倒入豆腐煮10分钟
7
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出锅撒上葱花，开始干饭
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