蒜香烤羊排

蒜香烤羊排菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
生抽
2勺
蒜瓣
5个
洋葱
1个
孜然
1勺
羊排
1块
黑胡椒碎
少许
麻辣粉
1勺

蒜香烤羊排做法步骤

1
泡好血水的羊排用厨房纸巾吸干水分
2
蒜瓣拍碎切末备用
3
两勺生抽调味
4
两勺料酒去腥
5
混合好的酱汁搅拌均匀抹在羊排上，撒上蒜末和黑胡椒碎，腌制两个小时
6
锡箔纸上放上切成片的洋葱
7
把腌制好的羊排放在洋葱上，把锡箔纸包裹好，放入预热好的烤箱，200度烤30分钟
8
30分钟以后，把羊排拿出来，去掉洋葱和蒜末，滤掉多余的汁水，撒上孜然和麻辣粉，再烤10分钟即可
9
撒上点缀装饰的香菜叶，一道美味的蒜香烤羊排就可以上桌了

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