蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
100ml
淡奶油
100ml
蛋黄
4个
草莓
6个
低筋面粉
30克
挞皮
10个
绵砂糖
50克

蛋挞做法步骤

1
蛋挞皮跑去专门卖蛋挞的店里买的，蛋挞液得自己调配，依照材料清单超市逛起来。哈哈哈
2
淡奶油在蛋糕店和老板协商买的。哈哈哈。是不是很心机。
3
所有食材准好啦，开工。 首先，制作底液。 将牛奶导入奶锅中加热，加入淡奶油使淡奶油彻底融化，期间加入适量砂糖搅拌，注意使用小火。冷却后备用。
4
将蛋黄分离出来，打发，加入低筋面粉，搅拌，期间加入冷却后的底液。 个人觉得蛋黄的比重适量大一些，会更好吃。
5
用的是180。时间看不同烤箱性能。
6
心动了吧。动起来吧，吃货们，好吃又好玩哦。 小男生们，放下手中的王者农药，为你爱的人下回厨房。 小女生们，放下包包，面膜，口红，换上围裙，让家里弥漫饭的香味吧。 真正放下❤，活在当下，不记付出与回报。你能收获幸福之蒂。

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