木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
2克
料酒
适量
鸡蛋
2个
盐
2克
食用油
适量
黑木耳
1小把
小葱
一根

木耳炒鸡蛋做法步骤

1
木耳一小把，放水中泡发，切掉跟部，一定要过热水焯一下，可以减少炒菜时候放油蹦锅，不然太可怕了。准备葱姜蒜等调料。
2
起锅烧油，加入调料，搅拌好的鸡蛋液，可以放一点盐入味。
3
鸡蛋差不多成饼状，倒入木耳，翻炒一分钟，放盐，出锅
4
一道简单的木耳炒鸡蛋就做好了，营养美味。
5
配上我之前教大家做的大碴粥，再来个小凉菜，味道好极了，不油腻，营养均衡，健康饮食。

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