自制油焖大虾

自制油焖大虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
2片
蒜
5瓣
料酒
半勺
醋
半勺
葱
半根
盐
适量
生抽
1勺
白糖
4克
水
适量
耗油
1勺
大虾
30只

自制油焖大虾做法步骤

1
鲜虾去虾线 洗净控水 备用
2
准备配料 葱姜切丝蒜切片备用
3
起锅上有油 先放大虾 使劲煎炸 可以按下虾头容易出油 把虾油都炸出来 放入葱姜蒜翻炒
4
放入剩余的配料 最后放入水莫过大虾 大伙大火烧开 转小火炖炸下
5
待汤汁浓郁后收汁 出锅装盘成品上桌喽

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