辣炒花蛤
主料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
花蛤
400克
泰椒
适量
辣炒花蛤做法步骤
1
花蛤比较多沙，买来后至少还要养半天，洗净。
2
起油锅，油温热后放入蒜瓣、姜片煸香。开大火倒入花蛤，不断翻炒至全开，倒入生抽、黄酒。
3
放入泰椒再翻炒一下，撒上小葱，关火出锅装盘。
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