家乡荔枝肉

家乡荔枝肉菜谱做法

主料

蒜
2个
葱
一根
白糖
一勺
里脊肉
适量
福建老酒
3-4勺
民天白米醋
3勺喜欢酸的可以多加

家乡荔枝肉做法步骤

1
把里脊肉切小块。裹上淀粉，下锅炸炸到熟，喜欢外酥里嫩的可以多炸一会儿
2
捞出之后沥干油
3
锅内留少许油，放入蒜炒香再加入醋、红酒、白糖、盐和鸡精，之后下荔枝肉翻炒四分钟，起锅的时候撒入葱花
4
这就是成品了，是不是色香味俱全呢

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