宫保鸡丁

宫保鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

花生米
少许
鸡脯肉
200g
红椒
1个

宫保鸡丁做法步骤

1
过年买的炒花生，剥壳去红衣，备用。
2
鸡脯肉切丁，加入盐，淀粉腌制。
3
红椒，大葱，小葱，姜切段备用。
4
调料汁：醋，酱油，糖，淀粉。
5
铁锅烧热，加入油，干辣椒，花椒爆炒，倒入鸡丁。
6
鸡丁炒至变色，加入红椒翻炒。
7
红椒炒熟，加入调料汁，大葱，小葱，花生。
8
起锅装盘。

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