麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
10g
姜片
少许
鸭血
100g
辣椒
10g
鸡胸肉
25g
培根
25g
平菇
200g
午餐肉
50g
菜花
200g

麻辣香锅做法步骤

1
备料，全部用开水焯一遍，便于后续加工
2
下油，不要烧热，就下底料，辣椒，花椒和姜片，炒香
3
按照从肉到菜，从难熟到易熟的顺序，添加食材，加入少许开水，翻炒。待食材与底料充分接触后，小火收汤。
4
成品，点缀香菜

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