猪骨黄豆苦瓜汤

猪骨黄豆苦瓜汤菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

清水
6碗
苦瓜
1个
黄豆
200克
猪骨
500克

猪骨黄豆苦瓜汤做法步骤

1
猪骨飞水，冲洗干净血沫；
2
苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块；
3
苦瓜飞水，这样可以去除苦味；
4
黄豆清洗干净；
5
黄豆和猪骨放进锅里，加入清水；加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序；
6
煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可。
7
喝汤、吃苦瓜、啃猪骨。

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