红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

八角
适量
油
适量
生抽
适量
白糖
适量
老抽
适量
五花肉
适量

红烧肉做法步骤

1
五花肉切块
2
油热后，放八角煸香，再加白糖炒化
3
煸炒五花肉
4
加生抽、老抽炒至上色
5
加水没过肉，大火烧开，撇去浮沫
6
铁锅中小火半小时后，换砂锅慢炖直至收汁
7
红烧肉

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