超简单麻婆豆腐

超简单麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
葱
适量
豆腐
适量
辣椒粉
适量

超简单麻婆豆腐做法步骤

1
热锅热油，放入辣椒粉，有花椒的放点花椒，豆瓣酱什么的。煎炒出香味，然后放半碗水盖锅盖煮开，然后放入整块的豆腐。如图。
2
然后拿菜勺有序的斩成小块，然后放入葱片和盐，再盖锅盖煮几分钟。
3
起锅前加入酱油鸡精就行了。尝尝咸淡再加盐的，为什么不现在放葱片和盐了，那是因为先前煮之前放会更入味一些。豆腐选老豆腐会好一些。就是这么简单，简单到逆天，简单到没朋友。

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