全麦核桃小面包
主料
盐
6g
白砂糖
30g
水
375g
黄油
15g
核桃
55g
酵母
5g
黑芝麻
35g
全麦粉
50g
全麦核桃小面包做法步骤
1
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1，面包机先搅和主料，除了黄油核桃芝麻。
2
在加进黄油继续面团揉成可拉膜状
3
再次加进芝麻继续
4
最后5分钟加进事先烘烤出香味的核桃碎
5
放入深盆发酵直2倍大
6
把这一大团分成大约80克的一个个小团，放在大烤盘上继续发酵，记得盖上湿布
7
用筛网在每个面包上撒上高筋面粉，利刀划上几刀口，放进预热好的200度烤箱，中层20分钟，就OK了～就等着好吃的拦不住了......
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